Menu "De Herberg"

Stel uw eigen 3 gangen keuzemenu samen voor slechts € 25,75

Voorgerechten:

Carpaccio van ossenhaas, met basilicum pesto, pijnboompitten en parmezaanse kaas
*
Gerookte Zalm  met rode uien en een romige crème van bieslook
*
Rosé gebraden Rosbief met een licht zoete dressing van soja en tijm

Hoofdgerechten:

Brochette “De Herberg”, spies met ossenhaas, varkenshaas en kipfilet geserveerd met een pepersaus
*
Botervis begeleid door een zachte saus van witte wijn&dragon
*
Varkenshaas, gevuld met brie, geserveerd met een saus van champignons

Desserts:

Duo van Bitterkoekjes, Huisgemaakte bitterkoekjesbavarois met bitterkoekjesijs en slagroom
*
Coupe Herberg , Vanille-ijs met heerlijke speculaassaus en verse slagroom.

terug