Hoofdgerechten
Vleesspecialiteiten
Brochette
de Herberg, spies met ossenhaas, varkenshaas en kipfilet geserveerd
met
stroganoff-, peper- of champignonroomsaus €
17,45
Hertenbiefstuk met rode kool, aardappelpuree & een saus van rode port € 23,50
Varkenshaas, gevuld met brie, geserveerd met een saus van champignons € 17,75
Bourgondisch Kippotje van de chef met rode ui, paprika, knoflook en aardappelblokjes € 17,50
Krokant Gebakken Eendenborst geserveerd met een saus van rode wijn & tijm € 21,50
En dan natuurlijk onze
spareribs, keuze uit de smaken classic, zoet, pittig of knoflook. €
16,50
(geserveerd met knoflook en bosbessensaus) (extra rib € 4,00)
Al onze gerechten worden geserveerd met knapperige frites, frisse salade en
mayonaise.